可降(jiang)解(jie)餐具(ju)使用材(cai)料分兩種：一(yi)種是天(tian)然(ran)材(cai)料制成的，如紙制品、秸(jie)稈、淀粉(fen)等，可降(jiang)解(jie)，也(ye)稱之為環(huan)保產品；另一(yi)種是以塑料為主要成分，加入淀粉(fen)、光(guang)敏劑等物質制成。

GB18006.1-2009《塑料(liao)一次性餐飲具(ju)通用技術要求(qiu)》中對餐具(ju)可標(biao)(biao)“降(jiang)解(jie)(jie)(jie)”的要求(qiu)更加嚴格，如生(sheng)物(wu)降(jiang)解(jie)(jie)(jie)率須達到60%以(yi)上(shang)，有淀粉(fen)成分的可降(jiang)解(jie)(jie)(jie)餐具(ju)淀粉(fen)含(han)量不得(de)低(di)于40%等，當前國內大部分可降(jiang)解(jie)(jie)(jie)餐具(ju)生(sheng)產(chan)廠家都能達到以(yi)上(shang)標(biao)(biao)準。

必須用(yong)無(wu)毒、無(wu)害(hai)、清潔(jie)無(wu)污染(ran)，符(fu)合(he)國家(jia)食品衛生及(ji)環境(jing)保護法規、標(biao)(biao)準(zhun)的(de)原材(cai)料(liao)制(zhi)(zhi)作一次(ci)性(xing)(xing)可降(jiang)解餐飲具。不(bu)得使(shi)用(yong)以下原材(cai)料(liao)、助劑(ji)、涂(tu)料(liao)及(ji)化學(xue)制(zhi)(zhi)劑(ji)制(zhi)(zhi)作、加(jia)工(gong)一次(ci)性(xing)(xing)可降(jiang)解餐飲具：1.未(wei)經去污染(ran)處(chu)理的(de)天然材(cai)料(liao)及(ji)其粗加(jia)工(gong)品； 2.失效變質、霉(mei)變或被(bei)污染(ran)； 3.有(you)害(hai)物質含(han)量不(bu)符(fu)合(he)衛生標(biao)(biao)準(zhun)； 4.回收(shou)再生材(cai)料(liao)； 5.熒光增白劑(ji)。